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營口大米的種植歷史

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營口大米的種植歷史

發布日期:2018-06-07 作者: 點擊:

營口是遼寧省的重要港口城市,西臨渤海,背靠東北平原,中國七大水系之一的大遼河從此注入渤海。這里地勢低洼,土質肥沃,水源豐富,光照充足,氣候條件較好,發展優質稻米生產具有得天獨厚的物質條件與資源優勢。 據史料記載,營口地區的水稻種植有九百多年的歷史。《新唐書·渤海傳》中有“盧城之稻出營口者,色青味尤香美,號營口青”。《營口縣公署》(1918年)記載,營口大米在表天咀子、絲瓜秧子、北老灣、童子溝、青堆子、西長趟子、賞軍臺等村,共種植713畝。到了1928年,營口縣已開發水田6612.8畝。1949年,營口地區水田面積為30730畝。

營口大米

新中國成立后,營口大米經歷了發展、波動、恢復、鞏固和迅速發展幾個時期,在上世紀60—80年代憑借其光澤晶瑩、吸水性強、軟硬度適中,粘軟滑膩、清香可口、久放不回生等獨特品質在全國享有盛名。


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